Articoli

Menu' di Pasqua alla Carta
ENTREE DI BENVENUTO
ANTIPASTI
Tagliere Pasquale:
Culatello D.O.P, salame corallina di Norcia, uovo farcito con mascarpone e ricotta di bufala, pecorino alle pere, finocchiona fiorentina e pizza ternana
Carciofo alla romana…

MENU ALLA CARTA FERRAGOSTO
MENU’ ALLA CARTA
ANTIPASTI
Mare in tavola
( insalata di mare, salmone marinato, polpo alla gaetana, soutè di cozze)
Rustico della casa …

Menù di Pasqua alla carta
ANTIPASTI:
Fantasia del Mediterraneo
Gambero rosso "Mazzara" e.v.o., pepe e sale maldon
Carpaccio di polpo all'aceto di mele e pistacchio
Spuma di baccalà , pane carasau e basilico
Tartare di tonno con mayo allo yogurt e…

Menu' Alla Carta delle Festività
MENU' ALLA CARTA DELLE FESTIVITA'
Valido dal 24 dicembre al 6 gennaio 2018
Antipasti
Selezione di salumi e formaggi con mostarde
Calamaro ripieno di scarola,provola e olive taggiasche
Capasante scottata con carciofi croccanti alla…