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Menu' di Pasqua alla Carta

ENTREE DI BENVENUTO ANTIPASTI Tagliere Pasquale: Culatello D.O.P, salame corallina di Norcia, uovo farcito con mascarpone e ricotta di bufala, pecorino alle pere, finocchiona fiorentina e pizza ternana Carciofo alla romana…
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MENU ALLA CARTA FERRAGOSTO

MENU’ ALLA CARTA ANTIPASTI Mare in tavola ( insalata di mare, salmone marinato, polpo alla gaetana, soutè di cozze) Rustico della casa                                                           …
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Menù di Pasqua alla carta

ANTIPASTI: Fantasia del Mediterraneo Gambero rosso "Mazzara" e.v.o., pepe e sale maldon Carpaccio di polpo all'aceto di mele e pistacchio Spuma di baccalà , pane carasau e basilico Tartare di tonno con mayo allo yogurt e…

Menu' Alla Carta delle Festività

MENU' ALLA CARTA DELLE FESTIVITA' Valido dal 24 dicembre al 6 gennaio 2018 Antipasti Selezione di salumi e formaggi con mostarde Calamaro ripieno di scarola,provola e olive taggiasche Capasante scottata con carciofi croccanti alla…