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SAN VALENTINO 2020

Musica dal vivo e peccati di gola, nell’atmosfera romantica della sala delle rose

MENU

Entrée di benvenuto con calice di prosecco e tartine

Gran buffet di antipasti terra e mare:

  • Insalata di mare
  • Parmigianina di branzino
  • Seppia puntarelle e colatura di alici di Cetara
  • Filetto di salmone al melograno
  • Tagliere di  salumi misti
  • Polentina arrosto con porcini e provola
  • Ovoline di bufala
  • Selezione di formaggi pecorini e vaccini
  • Prosciutto alla morsa
  • Verdure gratinate
  • Bon bon di pane bruschettati assortiti

Ravioli ai crostacei con gamberi rossi di “Mazara”  e datterino giallo di Sicilia

Trancio di ricciola in olio cottura con riduzione di barbabietola e verdurine baby al burro

Sfera di cioccolato bianco glassata ai frutti rossi con croccante al pistacchio

Piccolo Spumante “galeotto” – Astoria Couvée Loungè

Caffè

Dalla Cantina : Vino bianco “Bellone” delle Cantine Martino

 

€ 40,00 per persona

Allieteranno la Serata i Rising Moon:

Francesca Di Sanza – Voce
Ivan Balini – Chitarra
Valerio Mignè – Percussioni
Francesco Ferilli – Basso

 

Valentine Gift da parte del THUN Shop di Albano Laziale

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