MENU FISSO VIGILIA DI NATALE 2018

Entree di benvenuto

Crostino al rosmarino e black cod mantecato

e flûte di prosecco “Astoria”

Antipasto al piatto

–  Polpo rosticciato al timo con burratina pugliese, carciofi fritti e croccante al nero di seppia

Primo Piatto

–  Tonnarello, gambero rosso di Sicilia,pachino e zest di agrumi

Secondo Piatto

– Trancio di ricciola al bergamotto con scarola e olive taggiasche

Dolce

– Zuccotto all’arancia e cannella glassatoal fondente 75%

Vino Bellone Cantina Martino V e Caffè

€45,00 per persona