Menu’ fisso di Natale
MENU’ DI NATALE
Valido il 25-26 dicembre e il 1° gennaio 2018
ENTREE’ DI BENVENUTO
- Girello marinato con misticanza rossa e noci
ANTIPASTO AL PIATTO
- Salumi Aquilani DOP
- Caciotta abruzzese con crostone alla parmigiana
- Tortino di polenta e castagne con fonduta al Castelmagno
PRIMO PIATTO
- Tortellini fatti in casa all’emiliana in brodo di gallina
SECONDO PIATTO
- Mini carrè d’agnello al blu del Monviso con fondente di patate
DOLCE
- Morbido al mandarino con cioccolato fondente e Rhum
Vino “Soc. Agr. Emme ” e Caffè
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