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ANTIPASTI

• Culatello, fichi e bufaline D.O.P 50 gr
• Selezione di salumi nostrani e formaggi stagionati e freschi
• Mare in tavola

( polpo alla gaetana, salmone all’arancia con ricotta mantecata alle erbe, insalatina di seppia con battuto ligure e pomodoro confit )

• Baccalà fritto cacio pepe e salvia

PRIMI PIATTI

• Tonnarello al ragù d’astice
• Scialatielli, polpo scottato, burrata pugliese e rucolina selvatica
• Raviolo di ricotta e basilico, pomodoro ciliegino e guanciale scra
• Tagliatelle ai funghi porcini e tartufo

SECONDI PIATTI

• Carrè d’agnello italiano cotto a bassa temperatura con la sua salsa
• Frittura di calamari e gamberi
• Filetto di manzo porcini / tartufo / pepe verde
• Grigliata del Mediterraneo

( spigola, tonno, pesce spada e gamberone )

CONTORNI

• Patate al forno
• Insalata misticanza
• Verdure alla griglia

DESSERT

• Dolci Pasticceria Marigliano
• Macedonia con gelato
• Tiramisù al limoncello
• Frutta di stagione