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Menù di Pasqua alla carta

ANTIPASTI: Fantasia del Mediterraneo Gambero rosso "Mazzara" e.v.o., pepe e sale maldon Carpaccio di polpo all'aceto di mele e pistacchio Spuma di baccalà , pane carasau e basilico Tartare di tonno con mayo allo yogurt e…
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Menù di Pasqua per te che ami il Pesce

MENU' FISSO Entreè di benvenuto Soffice di burrata e salmone affumicato con flûte di bollicine Antipasto Gambero rosso " Mazzara" e.v.o., pepe e sale maldon Carpaccio di polpo all'aceto di mele e pistacchio Spuma di baccalà, pane…
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Menù di Pasqua per te che ami la Carne

MENU' FISSO Entreè di Benvenuto Manzo cotto al sale e insalatina di carciofi con flûte di bollicine Antipasto Culatello d.o.p., salame corallina di Norcia, uovo farcito con mascarpone e ricotta di bufala, pecorino alle pere, finocchiona…

Menu' fisso di Natale

MENU' DI NATALE Valido il 25-26 dicembre e il 1° gennaio 2018 ENTREE' DI BENVENUTO Girello marinato con misticanza rossa e noci ANTIPASTO AL PIATTO Salumi Aquilani DOP Caciotta abruzzese con crostone alla parmigiana Tortino…